Ежиная совятня

вторник, 14 сентября 2010

00:32

Это, типа, смешная шутка? Осталось 4 дня до...

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

Ваше имя
тебе не хватает..	моря

все гадания на aeterna.ru

@темы: Тестсы

URL

понедельник, 13 сентября 2010

14:36

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

День идиота просто. Кра-а-а-а-асота.

@темы: Настроеньческое

URL

14:02

Увела у Сэма. По-моему, шикарно)

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

профессор в университете задал своим студентам такой вопрос. «все, что существует, создано богом? » один студент смело ответил: «да, создано богом».

«бог создал все? » спросил профессор. «да, сэр, » ответил студент.

профессор спросил, «если бог создал все, значит бог создал зло, раз оно существует. и согласно тому принципу, что наши дела определяют нас самих, значит бог есть зло. » студент притих, услышав такой ответ.

профессор был очень доволен собой. он похвалился студентам, что он еще раз доказал, что вера в бога это миф.

еще один студент поднял руку и сказал «могу я задать вам вопрос, профессор? ». «конечно, » ответил профессор. студент поднялся и спросил «профессор, холод существует? »

«что за вопрос? конечно, существует. тебе никогда не было холодно? » студенты засмеялись над вопросом молодого человека.

молодой человек ответил, «на самом деле, сэр, холода не существует. в соответствии с законами физики, то, что мы считаем холодом в действительности является отсутствием тепла. человек или предмет можно изучить на предмет того, имеет ли он или передает энергию. абсолютный ноль (-460 градусов по фарегейту) есть полное отсутствие тепла. вся материя становится инертной и неспособной реагировать при этой температуре. холода не существует. мы создали это слово для описания того, что мы чувствуем при отсутствии тепла. »

студент продолжил. «профессор, темнота существует? » профессор ответил, «конечно, существует. »

студент ответил, «вы опять неправы, сэр. темноты также не существует. темнота в действительности есть отсутствие света. мы можем изучить свет, но не темноту. мы можем использовать призму ньютона чтобы разложить белый свет на множество цветов и изучить различные длины волн каждого цвета. вы не можете измерить темноту. простой луч света может ворваться в мир темноты и осветить его. как вы можете узнать насколько темным является какое-либо пространство? вы измеряете какое количество света представлено. не так ли? темнота это понятие, которое человек использует чтобы описать что проиходит при отсутствии света. »

в конце концов, молодой человек спросил профессора, «сэр, зло существует? » на этот раз неуверенно, профессор ответил, «конечно, как я уже сказал. мы видим его каждый день. жестокость между людьми, множество преступлений и насилия по всему миру. эти примеры являются не чем иным как проявлением зла. »

на это студент ответил, «зла не существует, сэр, или по крайней мере его не существует для него самого. зло это просто отсутствие бога. оно похоже на темноту и холод — слово, созданное человеком чтобы описать отсутствие бога. бог не создавал зла. зло это не вера или любовь, которые существуют как свет и тепло. зло это результат отсутствия в сердце человека божественной любви. это вроде холода, который наступает, когда нет тепла, или вроде темноты, которая наступает, когда нет света.» профессор сел.
Имя молодого студента было — Альберт Эйнштейн

@темы: (с)перто, Чудесатости

URL

суббота, 11 сентября 2010

12:17

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

Внезапно, кажется, еду на Ночь в одиноком октябре.

@темы: Ролевое

URL

пятница, 10 сентября 2010

23:43

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

Грустно.
Хотя повода вроде как нет. Странно.

@темы: Поехала, целую. Твоя крыша.

URL

11:58

Сводки с фронта, то бишь из универа...

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

Мааагистерский плаааан. Как много в этом... словосочетании.

А мозга мало...

Эх...

*ушли ваять дальше*

@настроение: мозга, мозга нету у опоссума..(с)

@темы: Учеба

URL

четверг, 09 сентября 2010

21:21

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

Сегодня была дача. 6 часов времени - 3,5 мешка яблок (мешки такие боооольшие, а не обычные пакеты).
Я облазила 2 яблони почти целиком и еще одну обобрала с земли. Вот люблю я процесс сбора тыблок, потому что можно вдоволь наползаться по яблоням и никто сгонять не будет.
Как итог - разодранные руки и спина, последняя еще и болит нечеловечески с шеей за компанию. Зато родные довольны.
План минимум на субботу включает в себя еще 4 яблони.
А на даче солнышко, тепло и ежик поселился...

@темы: Поехала, целую. Твоя крыша., Природа

URL

06:35

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

Ненавижу комаров, магистерский план и холод!
:sleepy:

@темы: Камень врезательства

URL

00:22

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

Сижу и курю. Нет, не в прямом смысле.
Я раскуриваю то, что нам прислал наш Свет в конце тоннеля по кличке Деканат. А именно магистерский план. А если серьезно, то я вааааще ничего не могу понять, ибо логика этого светоча примерно такова - "рыба, потому что колбаса". Что особенно горестно, наши кураторы бьются головой об это за компанию с нами.
А еще Миша прислал список кафедральных курсов. Он такой грустный.... Ну вот почему читают лекции почти все, а Владимир Иванович ничего не читаааааает?! :weep3:

Я хочу послууушать его лекции!!! ~~У него такой голос, такой голос....Ах!~~
В общем, грустно.

@настроение: раскури его!!!!!

@темы: Учеба

URL

среда, 08 сентября 2010

21:23

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

У меня тут возник несвойственный мне вопрос.... :shuffle2:

Завтра будет одна лекция, пара в 16-00, начало курса.... Так вот... Ехать ли туда и терять весь день или забить и уехать на дачу собирать яблоки?

Вопрос: Куда ехать?

1. Нафиг учебу, даешь яблоки!!!	26	(89.66%)
2. Косить нехорошооооо....	3	(10.34%)



Всего:	29

@темы: Поехала, целую. Твоя крыша.

URL

09:47

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

Сделала я сегодня салат с итальянской заливкой. Вроде, обычные огурцы-помидоры, а как вкусно! А ведь вкус так сильно меняется благодаря лишь одному ингридиенту - бальзамическому уксусу (не путайте с винным!). Поэтому я решила немного рассказать б этом продукте, так несправедливо малоизвестном в России.

Традиционный бальзамический уксус имеет очень темный цвет, сладкий фруктовый аромат и густую консистенцию. Он изготавливается из белых сортов винограда с повышенным содержанием сахара. После ферментации и выпаривания помещается в бочки из дерева и "доходит" в них еще не менее 3 лет. Существует также упрощенная (и более дешевая) версия бальзамического уксуса, изготовляемая из уксуса, приготовленного на основе красного вина (что и продается у нас в магазинах). Такой бальзамический уксус имеет более светлый цвет и отличается по вкусовым характеристикам. Бальзамический уксус применяют при приготовлении супов, салатов, маринадов, десертов.

История производства этого бальзамики очень древняя. На территории итальянских провинций Модена и Реджио-Эмилия в течение многих веков изготавливали "особые" виды уксуса, названные так за свои необыкновенные свойства. Благодаря уникальным условиям окружающей среды в этих провинциях винное сусло или кислое вино превращаются с течением времени в ценный продукт - уксус с несравненным, полным, гармоничным вкусом.

Этот уксус называют бальзамическим потому, что первоначально его использовали преимущественно в медицинских целях, и лишь впоследствии прилагательное "бальзамический" стало использоваться как кулинарный термин. Благодаря его сильному антимикробному и противовоспалительному действию им обрабатывали раны. Он использовался в качестве лекарства Лукрецией Борджией в 1503 году (первый год Великой Чумы). Джоакино Россини принимал его для поправки своего здоровья.

Процесс производстваВиноград, используемый для производства бальзамического уксуса, должен быть зрелым, непорченым, без следов применения инсектицидов, наличие которых может негативно повлиять на процесс преобразования сусла. После сбора урожая виноград прессуют, таким образом получая сусло. Сусло слегка фильтруют и хранят в чанах при низкой температуре, чтобы предотвратить процесс спиртового брожения. Эксперты контролируют качество сусла и, в случае соответствия качества требованиям специальных законов, разрешают его дальнейшее использование, что подтверждается специальной отметкой на бочке. Затем часть сусла сгущают, уменьшая его объем до 1/3 от первоначального, таким образом получая продукт, называемый SABA или SAPA. В него, после частичной ферментации, добавляют винный уксус, изготавливаемый из оставшейся части сусла путем превращения сначала в вино (алкогольная ферментация), а затем – в винный уксус (уксусная ферментация). Этот уксус, отличающийся высоким содержанием уксусных бактерий, инициирует процесс уксусно-кислого брожения. Используемый винный уксус должен быть хорошего качества, так как это влияет на качество получаемого бальзамического уксуса. Ферментация происходит в больших бочках, изготовленных из древесины лиственницы, внутри которых создаются превосходные условия для протекания этого процесса. Затем, после достижения продуктом наивысшей ферментационной активности, его переливают в бочки емкостью в несколько сотен литров, в которых уксус выдерживается в течение определенного времени. Эти бочки изготавливаются из наилучшего дерева, благодаря которому продукт приобретает свои уникальные свойства.

В настоящее время для выдерживания уксуса используются в основном дубовые бочки округлой формы, которая является оптимальной для взаимодействия уксуса с окружающим воздухом. Бочки не покрывают лаком, чтобы кислород мог проникать сквозь поры дерева, способствуя созреванию уксуса. Наилучшее место для созревания уксуса - чердачные помещения, сухие, доступные для проникновения солнца и свежего воздуха. В течение процесса созревания бальзамический уксус приобретает характерные свойства, которые становятся все более выраженными по мере созревания. В бочках существуют отверстия, обычно прямоугольной формы, позволяющие контролировать качество продукта во время всего процесса созревания и «корректировать» его в зависимости от результатов этой оценки.

В конце процесса созревания бальзамический уксус переливают в предварительно простерилизованные емкости из нержавеющей стали, затем его разливают по бутылкам, чтобы сохранить неизменными вкус и свойства продукта. Перед тем, как разлить уксус по бутылкам, его подвергают дальнейшему контролю и еще раз подвергают фильтрации, в том числе микрофильтрации, чтобы продукт соответствовал нормативным актам относительно продуктам питания. В заключение производится оценка образцов уксуса, разлитого в бутылки, с точки зрения эстетичности упаковки, а также оценка состава продукта.

Виды
Приготовленный по традиционным рецептам бальзамик обозначается марками «Aceto Balsamico Tradizionale di Modena» (традиционный бальзамический уксус из Модены) или «Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia» (традиционный бальзамический уксус из провинции Эмилия-Романья). Обе марки охраняются властями региона.

Традиционный бальзамик выдерживается не менее 12 лет. На протяжении этого времени его переливают в бочки все меньшего объема, сделанные из разного дерева. Настоящий бальзамический уксус темно-коричневого цвета, имеет сложный аромат, естественный кисло-сладкий вкус виноградного сока обогащен привкусом древесины бочек.

Эмилия-Романья обозначает возраст бальзамического уксуса цветом этикетки. Красная этикетка клеится на бутылки с уксусом, выдержанным как минимум 12 лет. Серебряная этикетка маркирует уксус, выдержанный не менее 18 лет. Золотая этикетка обозначает уксус, выдержанный в бочках 25 лет и более.

Модена использует другую систему обозначения. Крышечкой кремового цвета укупоривают все бальзамики, выдержанные не менее 12 лет, золотой крышечкой отмечены бальзамические уксусы, выдержанные более 25 лет.

Все производители традиционного бальзамического уксуса из Модены объединены в консорциум Consorzio dei Produttori dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena; производимый консорциумом продукт имеет статус контролируемого по региону происхождения (Denominazione d'Origine Protetta)

Все выпущенные ими бутылки имеют свой номер и содержат данные о годе, месте сбора и сорте винограда.

Особенно шикарна, на мой взгляд, смесь бальзамики и оливкового масла. Получается очень вкусная смесь для заправки салатов (а если в нее хлебушек помакать, ммммм!). И очень советую попробовать добавить немного бальзамического уксуса в мороженое, особенно сливочное, не пожалеете!

@темы: Чудесатости

URL

07:39

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

Аааабажаю свой организм, который, видать, больной на всю голову.
Стоило вчера подумать, что неплохо было бы встать пораньше, как сегодня в половину 7 утра глаза широко раскрылись и отказались закрываться. При том, что я думала встать где-нибудь в 9 - 10, а уснула около 3.
Чтож, пойду уборку учиню. И то плюс.

@темы: Поехала, целую. Твоя крыша.

URL

вторник, 07 сентября 2010

22:17

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

Юпиииииии!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Концерт Нотра в Питере официально подтвержден!!!!!!!!!!!!!!

12 декабря, Ледовый!!!!!!

:ura:

@темы: Музыка

URL

17:24

Самоубийца - это тот, кто учит меня жить

В который раз убеждаюсь, то болеть вредно для здоровья.
Желания и состояния делать что-либо нет и в помине. Дома не жарко, приходится таскать кучу теплой одежды или сидеть под пледом.
С магистерским планом до сих пор ничего не ясно, потому что деканат наш, как всегда, тууууууууупит. Впрочем, это уже не удивляет.
Сегодня позвонили из турфирмы и сказали, что все бумаги готовы. Скоро уедем! Ура!
А пока ловлю возможность и читаю, смотрю фильмы. Правда, пока без лаподелия обхожусь - в таком состоянии брать камни в руки не стоит, сама ж потом такое носить не смогу. Завтра надо в Универ на тестирование и к научнику. Эх...

Да, кстати, вам интересно будет почитать отчеты по причитанным книгам? Стоит ли писать?

@настроение: аааааааааааааааааапчхи!

@темы: Человеканство, Камень врезательства

URL

воскресенье, 05 сентября 2010